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Beleza qb

Presentes para ofereceres no Natal #5

Presente feito por ti

DOCE DE TOMATE

Tempo de preparação: 30m

Grau de dificuldade: médio

 

Ingredientes:

- 2kg de tomate maduro

- 1kg de açúcar

- 1 pau de canela

- Casca de limão a gosto

- 2 cravos-da-índia (cravinho)

 

Preparação:

1- Pela o tomate, retira as grainhas e deixa escorrer 6 horas;

2- Num tacho, mistura o açúcar com o tomate;

3- Junta a canela, a casca de limão e os cravinhos;

4- Leva a ferver até fazer ponto de estrada;

5- Guarda em frascos escaldados e secos e fecha-os seguindo um dos seguintes processos:

 

A) Enche os frascos até 1cm dos bordos. Limpa os bordos e coloca sobre a boca do frasco um quadrado de papel celofane, maior que a boca do frasco (a película aderente não serve). Passa um algodão molhado em água fria  sobre a zona do papel que está em contacto com o frasco. Depois, estica ligeiramente o papel celofane e prende com um elástico.

B) Enche os frascos até aos bordos. Limpa os bordos e deixando-os bem secos. Fecha com as tampas, enroscando bem e vira para baixo até arrefecer. As tampas não devem ter mossas.

NOTA: Em qualquer dos processos indicados, opera-se com o doce acabado de fazer (bem quente).

 

Personaliza os frasquinhos

Para tornar este presente ainda mais especial, coloca a tua imaginação a voar e decora os frasquinhos, depois de frios, de acordo com a personalidade da pessoa a quem vais oferecer:

- Se for do género artístico, experimenta fazer um pintura abstracta, usando materiais como guache, caneta de acetato ou tinta para vidro. Para terminar cola missangas, estrelinhas de papel ou algo do género;

- Se for especialmente romântica, ata ,com ráfia, um cartãozinho com um poema do seu autor preferido, ou até com o refrão de uma música que sabes que adora;

- Se gostar de artesanato, procura encontrar retalhos de tecidos bonitos e enfeita a tampa do frasco, prendendo o tecido com uma fita contrastante;

- Se tiver muito sentido de humor, escreve-lhe uma anedota no frasco.

 

NOTA: Existem muito mais presentes que podes fazer tu mesma, por exemplo, bolachichas de Natal, camisola feita por ti, cartão escrito por ti, caixinhas pintadas por ti, etc.

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